İstanbul’un en özel lokasyonlarından biri olan Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul’un içinde yer alan SAX Restaurant, zarif atmosferi, modern menüsü ve müzikle iç içe yapısıyla İstanbul’un gastronomi sahnesine dinamik bir soluk getiriyor. Açıldığı günden bu yana şehirlilerin uğrak noktalarından biri haline gelen SAX, Boğaz’a karşı şık ama rahat bir akşam geçirmek isteyenlerin tercihi olmaya devam ediyor.

Gastronomi ve Müzik Bir Arada

Adını caz müziğinin simgesi saksafondan alan SAX, bu esin kaynağını mekânın ruhuna da taşıyor. Akşam saatlerinde loş ışık, kaliteli müzik ve özenle hazırlanmış tabaklar eşliğinde benzersiz bir deneyim sunuyor. Menüsünde deniz ürünlerinden prime steak’lere, ferahlatıcı başlangıçlardan bitki bazlı lezzetlere kadar farklı damaklara hitap eden seçenekler bulunuyor. Tüm tabaklarda mevsimsel malzemeler ve yerel ürünler ön planda tutuluyor.

Boğaz’ın Eşsiz Manzarasında Akşam Yemeği

Sarıyer’in tarihi dokusu ve Boğaz’a sıfır konumuyla dikkat çeken SAX, hem iç hem dış mekânlarıyla özel kutlamalardan sakin akşamlara kadar farklı buluşmalara ev sahipliği yapıyor. Her cuma ve cumartesi gerçekleşen canlı müzik performansları, mekânın atmosferine caz ve akustik tınılar katıyor. Bu performanslar arasında, başarılı sanatçı Maral Ataman’ın caz vokalleri de yer alıyor. Ayrıca haftalık olarak değişen happy hour programları ile gün batımı saatlerinde keyifli bir deneyim sunuluyor.

Six Senses İmzası: Sürdürülebilirlik ve Konfor

Six Senses’in sürdürülebilirlik yaklaşımı SAX’in mutfağından servis anlayışına kadar her detayda hissediliyor. Yerel tedarikçilerle kurulan iş birlikleri, doğal malzeme kullanımı ve bilinçli tasarım tercihleri sayesinde SAX, rafine ve çevre dostu bir yeme-içme anlayışı sunuyor.